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鍋の素
PICK UP！
あの岩下の新生姜が鍋に？？！
▶生姜の爽やかな香りが効いたとんこつ風の白湯鍋スープです。とんこつの旨味のある味わいを生姜の爽やかな風味が引き立てます。
生姜には身体を温める効果があり、女性にも人気の食材！気になる商品です！
マルト水谷でいちばん売れてる鍋の素！
▶しょうゆベースのあっさりとしたもつ鍋ながら、にんにく・魚介・鶏ガラの風味が効いた本格的な味わいです！
昨年の鍋の素の売上ランキングも下記リンクで紹介しているので是非ご覧ください♪
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便利で美味しい鍋用スープ。味・種類のバリエーションは年々進化しているように思います。そんな中、マルト水谷で昨年度よく売れた鍋の素はどれなのでしょうか？
魚介素材
PICK UP！
今冬新登録の「フグ」の切身です！ふぐちり、海鮮鍋にいかがですか？
▶ふぐ界の女王と呼ばれる『まふぐ」。優しい甘みをもつ上品な味わいが特徴です。淡泊な身質でありながら、鍋にしてもしっかりと歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が感じられる逸品です。
鍋の他にも唐揚げや一夜干し、西京漬けなどにもおすすめの魚種になります。
骨取り加工・定量カット済みの便利な冷凍魚です。
▶くせが少なく、冬に旬を迎える『タラ』は鍋にピッタリの食材です。あっさりとした寄せ鍋にも、辛みやニンニクがガツンと効いたキムチチゲなどにも合わせやすいお魚です。
骨取り・カット済みなので開封後すぐに鍋へ入れられる、宴会シーズンに嬉しい時短商材です。
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マルト水谷専属バイヤーが厳選したMY商品！
専属バイヤーがお客様の要望やニーズに合わせて探して仕入れた商材は鍋にもぴったり！愛知県で獲れるブランド牡蠣である『朋輩牡蠣』を用いた牡蠣鍋や、プロトン凍結で生食可能な真鯛・カンパチをつかって海鮮しゃぶしゃぶ鍋など、今冬の食卓をMY商品で彩りませんか？
肉素材
PICK UP！
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甘い脂がとろける～～～！福岡名物もつ鍋にピッタリの生ホルモンです。
▶口いっぱいにじゅわっ～とほとばしる、ぷるぷるしたもつの甘い脂が格別の美味しさです。カット済なので軽く下茹でするだけで鍋へご使用いただけます！
インパクト抜群のスペアリブ！！！
▶今年の鍋にボリュームもあり、和風・洋風・エスニック（韓国やカレー系）となんにでも合うスペアリブはいかがでしょうか？
野菜・豆腐・きのこ他
PICK UP！
鍋の定番まいたけの冷凍商品です。
▶煮込んでも歯ごたえがしっかり残るまいたけは、加熱時間が長くなる鍋にピッタリの具材です！きのこのうまみもプラスされるのに主張しすぎない味わいはまさに鍋の名脇役♪
おでんや寄せ鍋に。お子様にも人気の餅巾着です。
▶餅を油揚げで包みました。ジューシーな油揚げとなめらかな餅の旨みが最高です。
変わり種
PICK UP！
鍋一面のレモンが見た目にも爽やか！
▶輪切りのレモンをたっぷり加えた鍋は、見た目が華やか、香り爽やか、味わい軽やかで食欲をそそります。
まだまだ珍しいレモン鍋ですが、だからこそインパクト大！の鍋食材です。
旨味たっぷりのスープが絡んだ餃子は、焼き餃子とはまた違ったおいしさです。
▶お肉・野菜・皮がひとつになった餃子は食べ応えもありおすすめの鍋具材。あっさり、ピリ辛など様々なスープでおいしくいただけます。
つけダレ
PICK UP！
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ド定番の人気品！
▶徳島県産すだち果汁を使用することで爽やかな酸味を出し、黒糖密を使用して味に深みを加え、マイルド感が出るよう仕上げました。
食材の色を損なわない、塩ベースのポン酢です。
▶こだわりの塩、うすくち醤油、爽やかな香りと酸味の柑橘果汁(レモン・ゆず・だいだい)に、魚介とこんぶのだしとうまみを合わせた、新感覚の味付けぽん酢です。
〆
PICK UP！
ありそうで無かった餅の新食材！
▶丸めたお餅を串に刺した商品です。国産もち米100％使用、添加物無添加の安心安全な食材です。
鍋で煮込んでも荷崩れせず、もちもちとした食感がが味わえます！
この10月国産小麦粉100％にリニューアル
▶秋田の高級乾麺“稲庭うどん”の艶となめらかさをモチーフにした、温・冷メニューどちらでも艶・コシ・なめらかさが際立つ冷凍細うどんです。
薬味・味変
PICK UP！
チューブタイプが使いやすい！
▶丁寧にすりおろした大根の食感と唐辛子の辛さと風味がマッチした本格的なもみじおろしです。使いやすいチューブタイプです。
少量でもエスニック風に！
▶洋風鍋の味変はもちろん、和風ベースでもおいしく味変可能な万能アイテムカレー。ロングセラー商品です。
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