国内産ボラ卵を使用したからすみペースト。塗布・絡め・小分けが容易で、薄塩仕上げにより魚卵特有のくせを抑え、幅広い料理に活用可能。和酒・洋酒の肴はもちろん、温かいご飯にのせる上品な「からすみ茶漬け」、オードブルやカナッペの素材としても最適です。