11月から2月に韓国の済州島沖で漁獲された脂の乗ったさわらのみを使用。より美味しく召し上がっていただく為に皮面を炙っています。プロトン凍結気を使用しているのでドリップが出ないのが特徴です。寒さわらの炙り (4-7本) 1KG¥3,896価格ご注文はこちら ↓注文ページへ